什么糖类变旋现象?
来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/25 03:01:17
什么糖类变旋现象?
糖类变旋现象:糖类物质旋光度的大小因测定时所用溶液的浓度、盛液管的长度、温度、光波的波长以及溶剂的性质等而改变.
对糖类物质来说,是这样。
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糖类变旋现象:糖类物质旋光度的大小因测定时所用溶液的浓度、盛液管的长度、温度、光波的波长以及溶剂的性质等而改变.
对糖类物质来说,是这样。