dehydroascorbic acid是什么东西?顺便说声新年快乐~

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/07 02:32:15

dehydroascorbic acid是什么东西?
顺便说声新年快乐~

去氢抗坏血酸
去氢抗坏血酸(dehydroascorbic acid)在体内尚可还原成为抗坏 血酸,因此体内维生素C总量仍是两者之总和.
dehydroascorbic
它可溶于乙醇,不溶于其他溶剂,受光即徐徐变色,不耐热,还原力强,极易被氧化而成去氢型维生素 C (dehydroascorbic acid),具生理活性,和骨胶原之生成,蛋白质代谢,贫血、血液凝固、糖质及脂质代谢、内分泌机能等均有关系

酸性脱氢

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