黄瓜的营养成分

来源：学生作业学帮网编辑：学帮网时间：2024/04/29 21:53:31

黄瓜的营养成分

营养成分每100克黄瓜中含有蛋白质0.8克；脂肪0.2克；膳食纤维0.51克；维生素A15毫克；维生素B10.02毫克；维生素B20.01毫克；烟酸1.4毫克；钙24.2毫克；磷24毫克；纳4.9毫克；钾102毫克；锌0.17毫克；铁0.6毫克硒0.38微克.
中医学认为,黄瓜有清热解毒、生津止渴、利水消肿的功效.可主治翻刻、咽喉肿痛、黄疸、风热眼疾、小便不利等症.
由于黄瓜中的丙醇个、乙醇和丙醇二酸能抑制人体内的糖分转化为脂肪,因此队肥胖者和高血压、高血脂患者都有非常好的食疗作用.黄瓜队除湿、镇痛也有明显疗效.
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