基础盐酵母培养基中酵母膏起到什么作用?氮源还是碳源?

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/28 10:31:46

基础盐酵母培养基中酵母膏起到什么作用?氮源还是碳源?

主要是氮源,另外还有2%的葡萄糖作碳源

应该是起到氮源的作用。

就您的问题而言，答案是氮源，而且是有机氮源。主要营养物为氨基酸和蛋白质。
但就酵母膏的实际用途来讲，还为具体生长提供了很多的微量元素和生长因子。

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