碘液能否使蛋白质变性能否使淀粉酶失去催化效果?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/03 15:42:27

碘液能否使蛋白质变性
能否使淀粉酶失去催化效果?

可以
碘有强大的杀灭病原体作用,它可以使病原体的蛋白质发生变性.
至于淀粉酶能否失去活性,还不是很清楚,理论上讲师可以的,因为淀粉酶也是属于蛋白质,