厨师中红案和白案分别担任什么工作?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/08 02:43:01

厨师中红案和白案分别担任什么工作?

红是什么?红代表血液、生命等等,所以红案要做菜;白案主要是面食类啊.