牛板筋怎么煮烂

来源：学生作业学帮网编辑：学帮网时间：2024/06/04 12:59:56

牛板筋怎么煮烂

先把牛板筋洗净.然后放冷水内煮沸,加入葱姜,酒,少许醋,改用小至中火（保持汤翻滚）,大约2个多小时基本酥烂了.这时可以放咖喱等调味料了（按各人口味）.

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