可用于酿造酒的微生物是( )

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/05 13:12:38

可用于酿造酒的微生物是( )

酵母菌、
无氧呼吸可以产生酒精~
酒精发酵.

是酵母菌

米曲霉、黑曲霉、黄曲霉、酵母菌

用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类,称为糖化过程;再由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。