怎样煮鸡酒姜!

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/16 16:34:24

怎样煮鸡酒姜!

把姜去皮,拍扁,拍扁姜是为了更入味.然后把姜放入锅中烘去一定水份,鸡也要这样做.把鸡和姜伴好,加入药酒(不能加水),最好是十全大补酒.煲三小时左右,一锅有带有姜的辣、酒的香甜、鸡的香味的鸡酒姜就做好了.