为什么水煮饺子不黄,油煎饺子变黄?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/01 23:06:33

为什么水煮饺子不黄,油煎饺子变黄?

室温中,水的沸点只要100度,而油一般有300多度.所以油中饺子被炸焦了,就呈黄色