在众多蔬菜和水果里,什么植物的花青素含量最高?营养价值最高?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/15 00:15:02

在众多蔬菜和水果里,什么植物的花青素含量最高?营养价值最高?

蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的,而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位.