古时人们制面粉如何给麦子去皮在没有现代机器的过去,人们吃面粉时去不去麦皮,怎么去的.

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/30 19:18:52

古时人们制面粉如何给麦子去皮
在没有现代机器的过去,人们吃面粉时去不去麦皮,怎么去的.

去的.有两种方法,一用石磨把麦子磨细,过筛子筛.二用石臼舂舂细后,过筛子筛.这两种方法制作出来的白面都带有很多麸皮,吃着口感很差,但是从营养学角度来说,却很有营养.