鱼翅是鱼吗?

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/16 10:31:21

鱼翅是鱼吗?

鱼翅是名贵的海味.用中型或大型的鲨鱼的胸鳍、背鳍和尾鳍干制而成.我国沿海均有出产.鲨鱼鳍的骨质松软细腻,营养丰富,主要含胶体蛋白等,有补气、补血、补肾、补肺的功效,主治各种慢性虚劳等症.
参考资料：国家海洋局新闻信息办公室

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