学帮网菠菜有什么营养成分
来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/03 18:32:06
菠菜有什么营养成分
菠菜原产亚洲西部伊朗,公元628年由尼泊尔传入我国,已有2000多年的栽培历史,我国各地普遍栽培.菠菜适应能力很强,春、夏、秋、均能栽培.特别是耐寒性强,越冬返青早,是早春供应最早的蔬菜,菠菜营养价值较高,是人们喜食的蔬菜之一,每100克含水91.5克,蛋白质2.4克,脂肪0.3克,碳水化合物4.3克,钙103毫克,磷38毫克,铁1.9毫克,胡萝卜素3毫克,核黄素0.14克,抗坏血酸38毫克.