只要是菌菇类的食品都是高嘌呤吗

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/04 08:25:17

只要是菌菇类的食品都是高嘌呤吗

菌菇类食品本身是营养价值比较高的食品,富含香菇多糖等功能性成分对身体具有很大的好处,适量食用.你所说的嘌呤一般是在久煮的老汤,例如卤汤或者火锅汤底中含量较高.菌类中含量不是很高