发酵的豆子加入味精会有毒吗

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/26 19:30:42

发酵的豆子加入味精会有毒吗

不会有毒.味精就是谷氨酸钠,也是一种氨基酸.豆子发酵后,其中的蛋白质部分分解,也会有一些氨基酸.都是氨基酸,怎么会有毒呢?