干海鱼怎么做 详细..

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/21 16:41:28

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先用清水泡泡 等变软了就可以用正常的烹饪做了.
一般都得泡八个小时.
干的海鱼,你可以和芹菜炒着吃,当然鱼要切成细条的.
干海鱼
咸鱼：洗净,切块,炸,或者蒸.建议先蒸后炸,这样比较软,而且油少.蒸时注重多放葱.
这个可以配饼子吃,尤其是用玉米面和小米面混合制的,
注重一点,一般饭店做的锅鱼饼子是软的而且甜,其实摊成小饼,用抹油的平底锅煎的小饼子更好吃.还可以切成小块,放到锅里和鱼一起炒一下,放点芝麻,很香.

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