为什么鸳鸯火锅里总是辣锅先沸腾,为什么辣锅的沸点低

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/31 14:03:35

为什么鸳鸯火锅里总是辣锅先沸腾,为什么辣锅的沸点低

麻辣的那一边先沸腾是因为:麻辣的里面油比较大,由于油的密度小于水所以油永远在最上面起到一个密封作用使热量不容易损失. 所以鸳鸯锅总是麻辣那边先沸腾.