为什么氨基酸是鲜味的主要成分呢?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/14 14:38:25

为什么氨基酸是鲜味的主要成分呢?

想来是进化的结果吧
有高含量氨基酸的食物蛋白含量应该很丰富,我们觉得爱吃是对身体有利的