在空气中苹果为什么会氧化 变色 ? 它成分有哪些? 怎样才能让他不氧化? 请把实验方法贴出来 实验尽量不要太复杂

来源:学生学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/25 09:18:31

在空气中苹果为什么会氧化 变色 ? 它成分有哪些? 怎样才能让他不氧化? 请把实验方法贴出来 实验尽量不要太复杂

苹果中有二价铁离子 遇到空气会氧化变为三价铁离子 加一点还原剂就行了 如VC