乳状液的类型

蛋白质为什么具有发泡和稳定乳状液的功能主要有以下两种原因：1、蛋白质是不同氨基酸的交联,本身既有亲水基团又有亲脂基团,具备非离子表面活性剂的性质,因此具有发泡和乳化作用.2、蛋白质具有增稠作用,因此可以稳定乳液,减缓沉降.

用冰醋酸和戊醇做破乳剂,柴油乳状液破乳后现象,还有产生现象的原因，是柴油油包水乳状液柴油与水形成的乳状液破乳后水与柴油分层,水在下（密度大）柴油在上（密度小）.柴油乳化（小水珠分布在柴油中）的机理是：小水珠与柴油形成巨大的界面（油水界面）,

用水冲的咖啡,牛奶等,是溶液还是乳状液、悬浊液?还是看不大懂速溶咖啡是悬浊液牛奶是胶体但是冲的奶粉和奶茶都是悬浊液因为他们的颗粒都太大了简单的解析：牛奶是多种分散系的混合物。事实上，牛奶中除胶体成份外，还有乳浊液成份。咖啡不是溶液，不是乳浊

常用乳化剂的选择可以根据乳化剂的____性质,也可用乳状液的____温度进行选择.亲和性质分散温度

英语翻译"配方B为亲水性,可溶解10%以下的水样,以及与20%~40%水样形成均相乳状液"直接翻译我知道,但如何以英文论文的风格在表格里简洁表示出来呢?说明：已很简洁、准确.配方B为亲水性,可溶解10%以下的水样,合并为一句：亲水性的配方B

请问专家：加什么表面活性剂或乳化剂可以使原油和水的乳状液稳定不分层加烷基酚聚氧乙烯醚超级离子乳化剂要点提示：******乳化剂实现被动乳化升级到自动乳化领域，成功完成革命性突破，全球领先。******离子型超级乳化剂，完全中性乳化，不伤手。

有机化学常压蒸馏试验,蒸馏甲苯蒸馏甲苯时,最初几毫升是白色的乳状液,是什么原因?为什么乳化?最初的几毫升白色的乳状液是因为你用的蒸馏装置没有干燥含有水或者是你的蒸馏体系（液体）中没有完全干燥,含有少量水.一般你不会蒸馏纯甲苯的,可能是甲苯溶

烷基苯磺酸问题在调碱到7时为什么整个体系变成了乳白色的乳状液,高手请指导下,烷基苯磺酸调到7时说明酸全部被中和了,那时候就像肥皂一样的乳状物（肥皂也是一种烷基苯磺酸）,乳状物是由于胶体凝聚而成的.

有哪些方法可以区别水包油型乳状液和油包水型乳状液?稀释、导电、染色三种.比如导电法,水是电的良导体,而油大多不导电.

如何配置双液法乳状液调剖剂是否能形成扩散双电层?在油包水乳状液中,乳化液滴的带电性在于你选择的乳化剂,如果是非离子的就不带电,就不能形成扩散双电层.

加什么表面活性剂或乳化剂可以使原油和水的乳状液稳定不分层?有知道的请转告我或把乳化剂产品厂家联系适当的表面活性剂可以产生乳化增溶作用,可以形成乳液均一溶液,具体知识请参考相关表活剂的书籍,有很多.

蛋白质乳化性在蛋黄中加入植物油,并不断搅拌,形成的乳状液是油包水型还是水包油?在大豆蛋白溶液中加植物油呢?两个都是吗？理论上应该是初期是形成水包油,随着油的比例的增大,会形成油包水体系.不过大豆蛋白的乳化性应该不高吧,我怀疑可能形成不了油包

10种常用的乳化剂名称、分子式、HLB值及主要用途.设计三组制备O\W型硅蜡微小乳状液复配型乳化剂配方.超级离子乳化剂要点提示：超级离子乳化剂与超级自动乳化剂最大的区别是：基本功能都差不多,超级离子乳化剂是高泡中性,超级自动乳化剂是低泡碱性

如何辨别原油乳状液是油包水还是水包油加点水进去很快能搅拌均匀的就是水包油结构反之就是油包水另外原油的油包水结构一般颜色都偏深找一张滤纸,将乳状液滴在滤纸上,如果乳液散开后外围是水内圈是油,则是水包油的乳液,反之扩散较慢,外圈是油,则为油包水

温州的地形类型和气候类型温州地形多样,既有山川,平原,又有海岛、湖泊.南与福建接壤,闽人很多,闽浙风俗融合.这温州人的饮食生活的打上了较特殊的烙印.温州居民,自古喜食海鲜.生食海鲜,是温州人饮食的一个重要特点.早在远古四五千年前,已有吃蛇蛤

浙江省的地形类型和气候类型以平原为主,亚热带湿润气候我觉得是丘陵，亚热带湿润气候

按出版类型划分,文献的类型图书、期刊、特种文献或者：图书、期刊、会议文献、专利文献、科技报告、标准文献、学位论文、政府出版物、产品资料、科技档案4西科大的学生伤不起。。答：一、科技图书：图书是指内容比较成熟、资料比较系统、有完整定型的装帧形

广东的气候类型和土地类型?亚热带季风气候.处于南方丘陵.所以是红土.广东是赤红壤,弱酸性土地广东地居北半球副热带高压带和信风带范围之内。在此带内，所流下沉，又由高纬度向低纬度吹送，属性干燥，云雨稀少。故从世界范围看，北回归线附近地区几乎都变

地中海沿岸的气候类型是什么类型?地中海气候气候-夏季炎热干燥,冬季温和多雨受西风带和副热带高压交替控制南北纬30-40度,大陆西岸地中海气候地中海气候啊!夏季高温少雨冬季低温多雨地中海沿岸的气候类型是地中海气候.为地中海气候气候:夏季炎热干

太阳活动的类型类型活动周期为黑子,周期11年.耀斑,太阳风.