油脂均可发生脂化反应还是只有脂肪可以?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/16 21:12:50

油脂均可发生脂化反应还是只有脂肪可以?

油脂只能发生水解反应,不能发生酯化反应,所有油脂都能水解

大多数可以