为什么甘油不属于酯类,而硝化甘油属于酯类?

来源：学生作业学帮网编辑：学帮网时间：2024/06/05 23:07:12

酯的定义：羧酸的一类衍生物,由羧酸与醇(酚)反应失水而生成的化合物
硝化甘油由硝酸和甘油脱水形式,所以是酯.
而甘油只有羟基,且碳原子都已达到饱和,所以它是醇.
另外,高一有机化学难道没教吗?书上应该有明确定义这些东西的吧. = =