炒菜放淀粉的作用如何呢

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/06/26 02:41:52

炒菜放淀粉的作用如何呢

做汤时,是为了使汤汁粘稠； 做肉时,是保持肉类的营养鲜嫩程度；做菜时,是为了菜的外观好看.