中国茶文化历史?

中国茶文化历史?

茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献.三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,黄帝则姓姬名荼,荼即古茶字.茶属于山茶科,为常绿灌木或小乔木植物,植株高达1-6米.
中国茶的发源地在中国中西部山区,唐代陆羽《茶经》云：“茶者,发乎神农氏,闻于鲁周公”.“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺,其巴山峡川（现今重庆西和湖北西,正是当今之神农架地区）有两人合抱者,伐而掇之''.故茶的发源地在中国是无可争议的.在英国,有人说饮茶习惯不是中国人发 茶
明的,而是印度.事实是这样的：1823年,一支英国侵略军的少校在印度发现了所谓的野生的茶树,有人开始认为茶的发源地在印度.但是这些茶树种其实是印度人从中国偷过去种植的——在几千年的茶历史中印度从未发现过有野生茶树,也没有人在当地制茶.他们都犯了一个最基本的逻辑错误,包括茶树植物在内的其它植物是一直都存在的,甚至比人类的历史都要长,不能说哪里有茶树,哪里就是制茶、饮茶的发源地.人类制茶、饮茶的最早记录都在中国,最早的茶叶成品实物也在中国.茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,始于唐朝,兴于宋代,中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!
茶树起源于何时?必是远远早于有文字记载的3000多年前.只是在1824年之后,印度发现有野生茶树,国外学者中有人对中国是茶树原产地提出异议,在国际学术界引发了争论.这些持异议者,均以印度野生茶树为依据,同时认为中国没有野生茶树.其实中国在公元200年左右,《尔雅》中就提到有野生大茶树,且现今的资料表明,全国有10个省区198处发现野生大茶树,其中云南的一株,树龄已达1700年左右,仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株.

东晋、大唐、清朝三个高峰，现在也进入第四个高峰。茶对人类的贡献不亚于印刷术。为人类的生存繁衍防病治病保肝护肝产生了巨大的效益。

中国茶的发源地在中国中西部山区，唐代陆羽《茶经》云：“茶者，发乎神农氏，闻于鲁周公”。“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺，其巴山峡川（现今重庆西和湖北西,正是当今之神农架地区）有两人合抱者,伐而掇之''。故茶的发源地在中国是无可争议的。在英国，有人说饮茶习惯不是中国人发 茶
明的，而是印度。事实是这样的：1823年，一支英国侵略军的少校在印度发现了所谓的野生的茶树，有人开始认为茶的...

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中国茶的发源地在中国中西部山区，唐代陆羽《茶经》云：“茶者，发乎神农氏，闻于鲁周公”。“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺，其巴山峡川（现今重庆西和湖北西,正是当今之神农架地区）有两人合抱者,伐而掇之''。故茶的发源地在中国是无可争议的。在英国，有人说饮茶习惯不是中国人发 茶
明的，而是印度。事实是这样的：1823年，一支英国侵略军的少校在印度发现了所谓的野生的茶树，有人开始认为茶的发源地在印度。但是这些茶树种其实是印度人从中国偷过去种植的——在几千年的茶历史中印度从未发现过有野生茶树，也没有人在当地制茶。他们都犯了一个最基本的逻辑错误，包括茶树植物在内的其它植物是一直都存在的，甚至比人类的历史都要长，不能说哪里有茶树，哪里就是制茶、饮茶的发源地。人类制茶、饮茶的最早记录都在中国，最早的茶叶成品实物也在中国。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，始于唐朝，兴于宋代，中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！ 　　我国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即一级茶区（以西南、江南地区蓝海舰队为代表），二级茶区（以西北、江北地区奥蓝特为代表），三级茶区（以华南地区捷盟为代表）。中国当然也有野生大茶树，而且年代更为久远。在浙江余姚田螺山遗址就出土了六千年前的古茶树。现在中国的野生大茶树集中在云南等地 ，其中也包含甘肃　、湖南，湖北的一些地区。

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