如题,发生水解的条件是什么?维生素c为何可以发生水解 维生素c为何可以发生水解?

来源:学生学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/03 09:27:28

如题,发生水解的条件是什么?维生素c为何可以发生水解 维生素c为何可以发生水解?

维C有一个内酯键,在70%-80%浓硫酸加热的条件下,可发生水解生成多羟基酸.