胡萝卜素分几大类?各自能转换为几分子的维生素A?
来源:学生学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/05 22:42:39
胡萝卜素分几大类?各自能转换为几分子的维生素A?
胡萝卜素的种类有
α-胡萝卜,β-胡萝卜,γ-胡萝卜,δ-胡萝卜,ε-胡萝卜,西红柿红素等
β-胡萝卜含量最多,补充维生素A效果最好.
一分子β-胡萝卜可产生2 个维生素A 分子
胡萝卜素分几大类?各自能转换为几分子的维生素A?
胡萝卜素的种类有
α-胡萝卜,β-胡萝卜,γ-胡萝卜,δ-胡萝卜,ε-胡萝卜,西红柿红素等
β-胡萝卜含量最多,补充维生素A效果最好.
一分子β-胡萝卜可产生2 个维生素A 分子