面包二次醒发发不起来为什么面包都是横向发展,纵向都没有长高

面包二次醒发发不起来为什么面包都是横向发展,纵向都没有长高 用面包发酵箱为什么面包发不起来过程没有错误,怎么回事就发不起来啊? 面包发酵不起来 面包发酵不起来 面包发酵不起来 面包醒发是什么意思 面包面怎么才是真正的二次醒发? 用面包机做木糖醇的面包为什么发不起来?是木糖醇对酵母粉有抑制作用吗? 为什么面包里都是小孔? 面包醒发温度是多少 面包的醒发时间 发酵面包怎么发不起来?我的发酵箱是单开门的,温度、湿度怎么调?我发的几次都是 表面粗糙 内部像棉团似地. 醒发出来的面包为什么会裂 面包打面过程中,为什么添加了丙酸钙,醒发过程中,面团不发 为什么面包烤起来不会膨胀呢 面包 面包醒发面包二次醒发到什么程度算发好了 不要跟我说两倍什么的 用眼睛是不能准确看出来二倍的 面包发酵箱的温度和湿度应该调多少如题 发酵箱的雾化和温度的刻度最大都是60 应该调多少 我调的是温度35左右 湿度也是35 面包是发起来了 但是烤出来以后发干 不柔软 是怎么回事啊