苹果冷库的温度应保持多少度

来源:学生学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/05 12:19:23

苹果冷库的温度应保持多少度

刚摘下的苹果,带有田间热,必须放在阴凉处预冷1-2天.苹果入库时温度应降到2℃以下,可利用夜间零点以后库外温低于库内温时,打开库门和通气窗,使冷空气进入库内.

一般保存在-1~4 ℃

10-4度