用化学方法区分果糖同蔗糖?

来源:学生学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/17 22:23:50

用化学方法区分果糖同蔗糖?

用银氨溶液水浴加热,果糖会与之反应产生银
也可加入本尼迪特试剂,然后水浴加热,果糖溶液中会出现砖红色沉淀,
蔗糖都不会出现上述现象