什么是渗透保鲜法

来源：学生学帮网编辑：学帮网时间：2024/06/01 17:01:27

什么是渗透保鲜法

关于这个保鲜方法准确的概念我无法提供,抱歉~大体描述一下吧
就是说.在保存食物或易招致腐生菌的物品时,可以将此物至于高渗溶液中,以达到杀菌保险的目的.
原理：细菌细胞渗透失水,发生质壁分离死亡

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