酱油中胺盐的测定

怎样测定酱油的密度?一,用调好的天平测量烧杯与酱油的总质量（m1）；二,把烧杯内的酱油倒入适量一部分到量筒中,测量倒入的酱油体积（V）；三,用天平测量烧杯与剩余酱油的总质量（m2)；四,求酱油的密度：ρ=（m1-m2)/V

测定酱油中氨基酸的含量对不起哈,我也不是很明白,这是我从别处为你找到的答案,不知道是否有用?酱油测的应该是氨基态氮的含量吧.方法如下：1校正PH计.2吸取试样A毫升（氨基态氮的含量为1～5mg）于烧杯中,加5滴30%过氧化氢.将烧杯置于电磁

酱油的ph值测定怎样测定酱油的PH值酱油现在只测定总酸按GB18186-2000的方法滴定到pH=8.2游离酸酸度和pH值不作为测定指标要测酸度或者pH值,会有一点小问题玻璃电极测定pH会被酱油中的Na+离子（来自于添加的盐）干扰测定结果不

为什么要测定酱油中氨基酸的含量?酱油中的氨基酸来自于酿造原料中的蛋白质类物质.一般来说,酱油中的鲜香味就来自氨基酸.酱油中的氨基酸含量越高,调味时鲜香味越足.所以,酱油中的氨基酸含量是衡量酱油质量最重要的指标.我国酱油质量标准规定,酱油中的

酱油做细菌总数的测定为什么不长菌不长菌要从实验操作、培养基、培养条件几个方面找原因.如果是涂布棒涂布的,会不会是涂布棒太烫了?会不会是培养基的pH没调好?灭菌过程对培养基造成影响?温度等条件不适宜?可以通过沉降法测一测空气细菌总数。霉菌多主

如何测定酱油中的亚硝酸盐我们有个实验,要测定酱油中的亚硝酸盐的含量,知道的说下,感激不尽啊,最好有实验原理,仪器和步骤的我想应该这样,先用乙酸乙酯把酱油中的有机物萃取走（除掉酱油的黑色）,留下的水相浓缩,亚硝酸盐应该在水相中,然后,用氧化还

酱油中氨基酸态氮的含量测定的国标是什么酱油中氨基酸态氮的含量测定的国标:《GB18186-2000酿造酱油》规定氨基酸态氮的理化标准规定和试验方法；《GB/T5009.39-2003酱油卫生标准的分析方法》规定氨基酸态氮的理化检验的具体分析

怎样测定酱油的密度?利用“密度=质量/体积”求出,没错啊,使用天平,量筒

在测定酱油中氨基酸态氮的含量为什么加甲醛溶液囧,实验课没好好听吧,为了使得反应向右,降低滴定终点的屁诶去的值用来固定氨基酸中氨基的碱性，使羧基显示出酸性

酱油中nacl含量测定实验,nacl标液的浓度控制在多少?测定氯化钠不用氯化钠标准液

如何利用杠杆,玻璃瓶和水粗略地测定家中酱油的密度?两个相同的瓶子装满水和酱油(体积同),用杠杆一边一个,调整平衡,臂长的比例就是重力之比,就是质量比,体积相等,也就是密度比,水的密度是10*10^3kg/m^3,这样即可得出.太简单了

物理问题－－如何利用杆秤,一只玻璃瓶,水测定家中酱油的密度?用那只玻璃瓶分别装满水和酱油,用杆秤称出各自的质量（重）,质量比的倒数就是密度的比,而水的密度是1000千克/立方米.即是说,用酱油的质量比水的质量,得到的数学就是酱油的密度

酱油中氯化钠含量测定方案然后测定沉淀的量,便可以推算出NACL的量了..取一定量的酱油,记下酱油的量,然后用滴定管滴下国家标准里测定方法。用的是硝酸银测定法。

如何利用杠杆,玻璃瓶和水粗略地测定家中酱油的密度?写出你的实验步骤和酱油密度的表达式.两个相同的瓶子装满水和酱油(体积同),用杠杆一边一个,调整平衡,臂长的比例就是重力之比,就是质量比,体积相等,也就是密度比,水的密度是10*10^3kg/

酱油的含盐量就是一般的酱油`酱油的含盐量为20％

使用单指示剂甲醛滴定法测定氨基酸盐基氮方法,测酱油的氨基酸态氮(％)=(NV×0.014×100)/W酱油上的氨基酸含量为>1g/100ml,取试样1ml稀释到100ml,取出20ml进行滴定.所消耗的碱液共38.8ml.如何计算酱油的氨基

酱油中氨基酸含量测定实验方案,希望能尽快得到您的帮助、在此谢谢了.酱油测的应该是氨基态氮的含量吧.方法如下：1校正PH计.2吸取试样A毫升（氨基态氮的含量为1～5mg）于烧杯中,加5滴30%过氧化氢.将烧杯置于电磁搅拌器上,电极插入烧杯内试

酱油中总酸度的测定试验中为什么滴定时要至出现微红色保持30s不褪色?因为反应时需要时间地,而且要均匀反应才可以,这是滴定反应的常识

铁酱油比其他的酱油好吗?看要不要补铁.

酱油的密度是多少?酒精密度为0.8*10^3kg/m^3,酱油密度为1.15*10^3kg/m^3.