炒菜过程

第一次炒菜星期六,我跟妈妈说：“妈妈,我想学做菜,您能教我吗?”妈妈笑着说：“当然可以了.”于是,我和妈妈先去了菜市场,转了一圈,我决定做一道蘑菇炒肉片.妈妈就买了瘦肉和蘑菇,还买了小葱,妈妈说是做配料的.回到家,妈妈让我把瘦肉和蘑菇洗干净

第一次炒菜星期六,我跟妈妈说：“妈妈,我想学做菜,您能教我吗?”妈妈笑着说：“当然可以了.”于是,我和妈妈先去了菜市场,转了一圈,我决定做一道蘑菇炒肉片.妈妈就买了瘦肉和蘑菇,还买了小葱,妈妈说是做配料的.回到家,妈妈让我把瘦肉和蘑菇洗干净

用英语描述第一次炒菜的过程及感受不要太复杂了,只要简单把过程写下来,加点感受就够了60字左右.初中水平的.oh!itsiverygood自己想吧，要自己多练练，英语水平才能提高对自己想才是最重要的你怎么要别人写作文！那样英语不会好的！那么简

用铁锅炒菜会补铁吗?使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量,因为用铁锅烹调的食品中铁的数量增多.这也许是微小铁屑的脱落和铁的溶出所致.因而,对于预防缺铁性贫血来说,用铁锅烹调膳食可能是有益的.但是,使用铁锅时铁的溶出量的控制是一件不容易的事：一

第一次炒菜作文有一天恰巧是周末,我妈妈生病了,中午没饭吃了,我和爸爸愣着没事做,我忽然拍了一下脑袋,说“我们可以自己动手去炒菜做饭呀!”爸爸也恍然大悟,连说“好呀,好呀!”我脑海里浮现出妈妈炒菜的情景,我第一时间说“我们炒土豆吧”,我又想起

关于炒菜的作文有一天恰巧是周末,我妈妈生病了,中午没饭吃了,我和爸爸愣着没事做,我忽然拍了一下脑袋,说“我们可以自己动手去炒菜做饭呀!”爸爸也恍然大悟,连说“好呀,好呀!”我脑海里浮现出妈妈炒菜的情景,我第一时间说“我们炒土豆吧”,我又想起

香菇有哪几种炒菜做法多了,还有不断创新的!最好的办法,就是自己摸索创新,这样,你就比别人掌握的多了,现在大概有:香菇青菜香菇肉丝香菇肉片菇丝炒蛋香菇鸡杂香菇鸭肠慢慢做吧

炒菜时为什么要先热锅再放油?因为油比水的比重低－－清洁后的锅在未预热的前会残留有水,如果直接加油后再热锅,油就会覆盖在（锅中残留的）水表面；而水的气化温度远比油低,在加热的过程中,被油严密覆盖的水很快就会变成汽化状态,但是因为被油盖着,随着

炒菜时先放油还是先烧热锅?通常的菜都是热锅再下油,油3层热了以后开始下葱姜蒜之类的,叫做爆锅,再下肉或者菜炒,会比较香这样做菜.也有需要冷锅的时候　　热锅冷油法　　热锅冷油法,就是将锅（或勺）擦净,放入适量油烧热,然后将热油在锅内涮一下倒出

炒菜如何才能炒出锅气来?锅烧得热一点,冷油倒入,原料要新鲜,翻炒的时候尽量用大火快炒,

怎么炒菜有锅气所谓锅气,是指食材和锅体高温爆炒沾黏的瞬间,食材附着在锅体上引发的焦香.要想获得足够的锅气,锅体温度足够的同时,不能无意识地高频翻动,特别是最后接近起锅的阶段.在一般人眼里的焦香之间,香和焦的临界的状态下才起勺翻动.

炒菜时先放盐有什么危害/一、我们的盐里面都是有含碘的化合物的,如果炒菜先放盐,很可能导致它们挥发.长期缺碘,易得大脖子病.二、先放盐有碍原料细胞的充分膨胀,影响菜品的脆嫩.这是由于渗透压的原因,它会“蔫”的.特别注意,但用花生油炒菜不宜后放

炒菜为什么要放油?首先最简单的是有些锅子特别是铁锅如果炒菜时不放油你可以想一下菜会变成什么样子吧那味道就不提了,而且放了油菜的色泽也好另外重要的放了油不容易沾锅.石烹、水烹、油烹是目前普遍的传热方法.也基本表述了烹调中热传递的发展过程.油脂

炒菜为什么要放油呀一是楼上诸位所说的防止沾锅.二是油脂本身就是五大营养物质之一,长期不摄入的话,对人的健康特别有害.

炒菜为什么会锅里着火油温过高,达到了食用油的燃点.炒菜时有意让油锅起火是不科学的在烹调时,把油烧至冒烟或有意让油锅起火,这时的油温可能已经超过了200摄氏度,油在这种温度下,不仅使油脂中所含的脂溶性维生素受到破坏,而且其中人体中必需脂肪酸也

炒菜时锅内着火怎么办?家庭日常食用油品主要分为植物油和动物油,都属于可燃液（固）体,在锅内被加热到450摄氏度左右时,就会发处自燃,立刻窜起数尺高的火焰.如果不懂消防常识,采取错误的灭火方式,就会导致火焰蓦的一下窜起来,烧着家具和房屋,造成

炒菜锅英语怎么说fryingpan(平底的)煎锅cookingpot(深底的)炒菜锅

象声词炒菜作文急刷刷（洗锅）,哐呛（把锅放上去）,哗哗（洗菜）,刚揪（关水龙头）,铿铿（切菜）,碦擦（打火）,扑哧（火打燃了）,滋滋（油热了）,噼里啪啦（油开了）,哗（倒菜下去）,,铛（锅铲与锅接触的声音）,铿里框朗（炒菜）,!铛!（出炉啦

多样菜炒菜好吗?多样菜放在一起炒很适合小家庭食用,既节省时间又可以吃到多种菜,利于营养全面吸收.比如：肉炒胡萝卜木耳西兰花、肉炒金针菇豆苗胡萝卜等都是不错的搭配,色香味俱全,营养也不赖.

炒菜用什么醋看你需要什么醋咯,有米醋,有陈醋.