皂化现象

什么是皂化现象?同上皂化反应皂化反应(Saponification)是碱(通常为强碱）催化下的酯被水解,而生产出醇和羧酸盐,尤指油脂的水解.狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合,得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应.这个反应

硬脂酸甘油酯皂化反应要点现象~现象：加热后油脂层逐渐减少,最后液体不出现分层,即说明皂化反应完成.加入NaCl细颗粒,在液体上方出现固体,即析出的高级脂肪酸钠.可用纱布过滤,干燥,添加一些添加剂,成型,即得到肥皂.

判断皂化反应基本完成的现象是什么?皂化反应的实质为油脂在碱性条件下完全水解了反应后静置,溶液不分层,因为生成物（甘油和高级脂肪酸钠盐）都易溶

可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是()由于油脂难溶于水,高级脂肪酸钠和甘油皆是溶于水的物质,若反应基本完成,静置后应没有明显现象．虽然高级脂肪酸钠水解呈碱性,使红色石蕊试纸变蓝色,但由于皂化反应是在碱性条件下进行的,用红色石蕊试纸无法确定

油脂皂化反应基本完成的现象为什么是“反应后静置,反应液不分层”.因为反应生成的脂肪酸钠,有亲油基---脂肪酸根,也有亲水基--钠离子,导致互溶,不分层.

皂化反应基本完成的现象反应后静置,反应液不分层.为什么?油脂皂化反应后静置,反应液不分层说明不存在油脂,反应已经彻底.反应后生成的是甘油和脂肪酸的钠盐,二者能互溶,不分层.水解的产物性质（溶于水）.

皂化反应的现象是什么样子的?有没有白色沉淀什么的?请详细描述,在皂化锅中,充分搅拌并加热,油脂层逐渐减少,最后液体不出现分层,即说明皂化反应完成.加入NaCl细颗粒,在液体上方出现固体,即析出的高级脂肪酸钠.可用纱布过滤,干燥,添加一些添加

皂化反应完成后,加入饱和氯化钠溶液的作用是什么?观察到的现象是?皂化反应：酯在碱性溶液（常用NaOH溶液）中,水解得到醇和羧酸盐.肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠,这种物质在水中的溶解度很小,如果在高级脂肪酸钠溶液中加入其他的溶质,则高级脂肪酸

油脂皂化后的生成物是硬脂酸钠和甘油,为什么加食盐会看到分层现象还有,怎样判断皂化反应是否完成1.一般加钙盐由复分解反应生成脂肪酸钙,因其在水中的溶解度较小而析出产生分层现象,此分离方法称为盐析.但是只相对于结构较为简单的脂肪酸而言.如果脂肪

为什么油脂皂化反应完成后溶液不分层为什么判断油脂皂化反应基本完成的现象是反应后静置,反应液不分层.,判断油脂皂化是否完全的方法是什么?因为油脂彻底皂化反应后的产物是甘油和高级脂肪酸钠盐,都是可以溶于水的,所以溶液不分层.如果分层说明还有油脂

判断油脂皂化反应基本完成的现象如图答案是不是错了选d吧 D不对的.脂肪酸盐密度略大于水,量大时在溶液中存在盐和甘油时浮在上面.

可以判断油脂皂化反应基本完成的现象用玻璃棒蘸取反应液滴入热水中震荡,无油滴漂浮,就是没有油脂了,你知道油水不相溶.无油滴漂浮,就是没有油脂了,全部变为甘油和脂肪酸盐了,溶于水了.

区别植物油和矿物油的正确方法,加NaOH溶液煮沸可以吗?皂化反应的现象可以区分吗?什么现象?太容易了啊,矿物油根本就不会皂化的!而植物油是会皂化的.加入NaOH溶液煮沸之后,矿物油还是会分层,上面是透明的,下面是夹杂少许乳化液的烧碱溶液.而

磷皂化,磷化,为什么皂化后皂化粉皂化是脂肪在氢氧化钠存在条件下水解成肥皂的主要成分-脂酸钠和甘油的过程,其它的就不是很清楚了应该是吧

什么是皂化法?什么是皂化提取?皂化法是利用酯(尤指羧酸酯)在碱的作用下水解得到羧酸盐和醇.皂化提取是利用酯(尤指羧酸酯)在碱的作用下水解生成羧酸盐和醇,再获取所要提取的有机物.

可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是?A.反应后静置,溶液不分层B.反应后静置,溶液分层A.反应后静置,溶液不分层,因为生成物（甘油和高级脂肪酸钠盐）都易溶

可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（）A反应液使红色石蕊试纸变蓝色B反应液使蓝色石蕊试纸变红色C反应后静置,反应液分为两层D反应后静置,反应液不分层油脂完全分解,氢氧化钠过量使红色石蕊试纸变蓝答案是D.A不行,因为即使没有水解,有氢氧化钠

可以判断油脂皂化反应基本完成的现象时A.反应液使红色石蕊试液变蓝色B.反应液使蓝色石蕊试液变红色C.反应后静置,反应液分为两层D.反应后静置,反应液不分层答案选D因为油脂不溶于水,所以遇到水溶液会有分层现象,而油脂水解生成的高级脂肪酸钠盐是

可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（）A反应液使红色石蕊试纸变蓝色B反应液使蓝色石蕊试纸变红色C反应后静置,反应液分为两层D反应后静置,反应液不分层D

下面哪个现象是皂化反应完成的标志?A、石蕊试剂变红B、石蕊试剂变蓝C、反应后溶液分层D、反应后溶液不分层选D因为皂化反应后生成的是甘油和脂肪酸的钠盐,二者能互溶,不分层.D