发酵

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/04/29 16:28:21
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发酵不发酵是什么意思

发酵不发酵是什么意思发酵应该是指微生物进行有氧或无氧呼吸并产生对人类有用的物质的一个过程不发酵个人感觉是不是缺少微生物或防止或禁止微生物在附着物上进行呼吸从而防止发酵

发酵 多长时间

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发酵技术

发酵技术发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模生产发酵产品的技术,称为发酵技术.

发酵有机硅消泡剂?发酵消泡剂?

发酵有机硅消泡剂?发酵消泡剂?发酵消泡剂分类名称:发酵用有机硅消泡剂活性成分:聚硅氧烷、分散剂、非离子表面活性剂性状:本品为乳白色水包油型乳液,不挥发物:28±1%,PH值6-8,稳定性(3000转/20分钟):不分层,离子特性:非离子型.

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酸奶发酵温度问题,多少温度发酵好?发酵多长时间?

酸奶发酵温度问题,多少温度发酵好?发酵多长时间?发酵温度最佳是43度左右,发酵6小时左右就观察如果凝固了,酸甜度合适了就可以取出来了,具体还是要看发酵情况哈.

发酵消泡剂是什么样的?发酵消泡剂 SXP-101发酵消泡剂

发酵消泡剂是什么样的?发酵消泡剂SXP-101发酵消泡剂SXP-101发酵消泡剂是一种以聚硅氧烷、分散剂和非离子型表面活性剂为主要成分的非离子型消泡剂.乳白色液体,水包油型,不挥发,理化性能稳定,PH中性.使用时,可以在配制发酵液时一次加入

酵母菌的发酵类型是需氧发酵还是厌氧发酵?

酵母菌的发酵类型是需氧发酵还是厌氧发酵?酵母菌一般属于兼性菌在发酵前期一般采取需氧因为那样可以加速菌体的繁殖加快发酵的速度,产生的产物一般为初级代谢产物.后期大多采用厌氧或缺氧目的是为了获得次级代谢产物.也就是发酵的目的.不过细菌界人类有深

发酵茶叶 半发酵 不发酵 哪种最好

发酵茶叶半发酵不发酵哪种最好没有说那种茶叶最好那种不好任何一种茶叶都是大自然的恩赐都是最好的关键是你自己喜欢喝那种喜欢那种口味的找自己喜欢的喝就对了茶一网茶叶品种很多而且物美价廉买茶可以去茶一网

半发酵茶,全发酵茶,后发酵茶哪种更好?

半发酵茶,全发酵茶,后发酵茶哪种更好?首先,随小编了解一下茶的分类.\x0d  1.不发酵茶(学名:绿茶类):龙井、碧螺春、明前虾目(又名珠芽)、珠茶、眉茶、煎茶和一般绿茶.\x0d  2.半发酵茶(部份发酵茶)(学名:青茶类):a.轻发酵

用烤箱发酵基础发酵可以吗

用烤箱发酵基础发酵可以吗关键是控制一个温度!

固态发酵与液态发酵的比较

固态发酵与液态发酵的比较固态发酵的特点与液体发酵比较1、固态发酵培养基中没有游离水的流动,适宜于水活度在0.93~0.98的微生物生长,限制了应用范围,同时也限制了某些杂菌的生长.2、营养物浓度存在梯度,发酵不均匀,菌体的生长、对营养物的吸

醋固态发酵还是液态发酵好

醋固态发酵还是液态发酵好一般来说,是固态发酵的醋好一些.固态发酵时间长,微生物种类多,发酵产物种类也多,主要是醇和非挥发性酸多一些,酯化程度高,口感要好一些.液态发酵是上世纪发展起来的新工艺,发酵时间短,出品率高,生产效率高.但微生物种类少

发酵消泡剂发酵消泡剂用在哪些方面?

发酵消泡剂发酵消泡剂用在哪些方面?具体的你可以到宿州华润化工网站咨询

发酵大肠杆菌的发酵罐怎么选择

发酵大肠杆菌的发酵罐怎么选择首先根据生产能力确定发酵体积,根据搅拌程度,通气量,发酵液泡沫情况确定装料系数,发酵体积/装料系数=发酵罐有效容积,现在都用不锈钢罐,然后将培养的通气量,补料方式,冷却方式,发酵液的一些参数提供给厂家厂家就会给你

乙醇发酵和乳酸发酵的比较

乙醇发酵和乳酸发酵的比较乳酸发酵则是葡萄糖——〉乳酸酒精又叫乙醇,发酵法生产乙醇,是用干薯、马钤薯、谷物、玉蜀黍等含淀粉的物质中通过微生物进行的一种生物化学方法.这些原料先和黑曲霉作用进行糖化,即把淀粉变成单糖,然后,加入培养的酵母发酵,把

榨油饼用泡打粉发酵,发酵时间需要多长

榨油饼用泡打粉发酵,发酵时间需要多长如果只用泡打粉是不需要发酵的,泡打粉是由多种化学物质混合成的,加热时会发生化学反应放出气体.一般加入泡打粉的面团最好是半小时内做完,不然时间越长效果越差.只有加酵母的面团才需要发酵,因为酵母是一种生物,在

啤酒什么是上层发酵 什么是下层发酵

啤酒什么是上层发酵什么是下层发酵1上面发酵啤酒采用上面酵母.发酵过程中,酵母随CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C.啤酒的香味突出.2下面发酵啤酒采用下面酵母.发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C.啤酒的香味柔和

固体发酵与液体发酵的优缺点

固体发酵与液体发酵的优缺点固体发酵固体发酵的优点:1.培养基单纯,例如谷物类、小麦麸、小麦草、大宗谷物或农产品等均可被使用,发酵原料成本较经济.2.基质前处理较液体发酵少,例如简单加水使基质潮湿,或简单磨破基质增加接触面积即可,不需特殊机具