菌种扩大培养的目的为了提高菌种使用率,降低生产成本.怎么能呢

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/04/26 04:55:09

菌种扩大培养的目的为了提高菌种使用率,降低生产成本.怎么能呢

大型发酵当中如果菌种浓度太低,其平台期就会很长,平台期产物产量很低,大型发酵罐的运行耗费大量成本.所以先扩菌,在进行发酵,使它很快达到对数生长期