胃内的胆汁对脂肪有乳化作用的意义是?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/04/24 02:28:14

胃内的胆汁对脂肪有乳化作用的意义是?

胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用.胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成许多微滴,利于脂肪的消化;胆盐还可与脂肪酸甘油—酯等结合,形成水溶性复合物,促进脂肪消化产物的吸收.并能促进脂溶性维生素的吸收.胆汁是一种消化液,有乳化脂肪的作用,但不含消化酶.
胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用.胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成许多微滴,利于脂肪的消化;胆盐还可与脂肪酸甘油—酯等结合,形成水溶性复合物,促进脂肪消化产物的吸收.并能促进脂溶性维生素的吸收.
在非消化期间胆汁存于胆囊中.
在消化期间,胆汁则直接由肝脏以及由胆囊大量排至十二指肠内.
胆汁有二大作用:第一就是作为消化液,帮助脂肪在肠内的消化和吸收;第二是将某些代谢产物从肝脏排出.胆汁在消化道的助消化功能主要是胆汁中胆汁酸起作用,表现在:促进脂肪的消化吸收,促进脂溶性维生素的吸收,如维生素A、D、E、K等;促进微量元素铁和钙的吸收;经肠道吸收的胆汁酸,又能促进胆汁的分泌,起利胆作用;刺激小肠和结肠的蠕动;胆汁酸还有助于维持胆固醇再溶解状态.
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乳化后易于消化吸收

胃内的胆汁对脂肪有乳化作用的意义是? 加入洗涤剂后的现象和胆汁乳化脂肪的现象有什么相同点?胆汁对脂肪的乳化有什么作用? 下列消化液中,能够对脂肪起乳化作用的是:A.胰液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液 胆汁在消化脂肪的过程中起到什么作用?假设:胆汁对脂肪有乳化作用.1、请你用可以找到的实验材料设计实验,证明胆汁的作用.(如新鲜胆汁或用洗涤模拟胆汁、试管或小玻璃杯、滴管、花 参与脂肪化学性消化的消化液有哪些?我知道有肠液、胰液,胆汁对脂肪起乳化作用,算是消化液不?胆汁里面不是不含消化酶么? 脂肪起乳化作用的胆汁由肝脏分泌后储藏在 ,经导管导入 对脂肪起乳化作用.脂肪起乳化作用的胆汁由肝脏分泌后储藏在_________ 经导管导入_________ 对脂肪起乳化作用。(填空) 肝脏分泌的( )对脂肪起乳化作用.它属于( )什么消化?题..胆汁属于什么消化 1.什么叫乳化(希望能用自己的话简单说一说)2.胆汁对脂肪有乳化作用,将大分子脂肪分解成小分子.这里的变化是物理变化吗?3.在清洗试管壁上的油污时,可用热的纯碱溶液,这也是一种乳化 胆汁加热后是否会影响其作用?(乳化脂肪的作用) 下列不属于物理性消化的是:A,牙齿咀嚼;B,胆汁对脂肪的乳化;C,细嚼米饭有甜味;D,胃将食物与消化液混合为什么? 肝脏分泌胆汁将脂肪乳化为脂肪微粒,那脂肪微粒是通过什么乳化为甘油和脂肪酸的 为什么胆汁对脂肪的消化有促进作用、、、求答案啊亲、、~ 给你一个猪的胆囊、少量植物油和一些蒸馏水,请你设计一个简单实验,探究胆汁对脂肪有乳化作用.(1) (2)实验现象实验结论 胆汁对脂肪的消化是属于哪种.. 乳化剂乳化脂肪,油脂的乳化作用是溶解作用吗?先谢下! 对糖类、脂肪、蛋白质三类物质都有消化作用的消化液是:A、唾液 B、胃液 C、胰液 D、胆汁 对脂肪、蛋白质、消化作用最强的消化液是:A、胃液 B、胰液 C、胆汁 D、小肠液 胆汁在哪乳化脂肪