怎样蒸馒头又松又软

蒸馒头怎样揭锅盖水才不滴到馒头上我蒸馒头揭锅盖时,锅盖上的水滴经常会滴到馒头上,令又松又软的馒头转瞬塌下去.应怎样揭锅盖水才不滴到馒头上?先揭开锅盖一头放气并迅速拿开.

用什么东西蒸馒头蒸出的馒头又白又大?蒸馒头怎么能做的又大又白又好吃要仔细看哦!1、洗净双手与和面盆.2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减.3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀.4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一

馒头房怎样蒸馒头蒸锅：1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪酵母2、将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里,如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里,将面团和到不粘手,放进盆里盖上盖子发酵二十分钟,3、发酵二十分钟后,面团是原来的2倍左右,

为什么蒸馒头NAHCO3（碳酸氢钠,碱）放少了,会是馒头又小又酸化学问题发面是酸性的,碱面能与之发生中和反应,并产生二氧化碳气泡.只有用的碱面适当时,中和反应正好完毕,这样,面的PH值,也就是酸度,才能呈中性.当碱不足的时候,酸性会使面在蒸

怎样发面蒸馒头把酵母用温水泡开,十分钟后上面出来一层小泡泡就可以用了.注意一定要用温水,水温太低无法激活酵母,水温太高会把酵母烫死.然后用这个酵母水和面.通常比例是——1杯水：三杯面.和面时注意别使劲,用筷子搅几下就好,你看面水均匀了就成.

怎样炒栗子又软又甜风干一下

甜馒头的做法我吃过天津的甜馒头确实好吃~又松软~请问用什么材料~怎样加工的~甜馒头在制作过程中和一般的馒头没有太大的区别,只是你可以用甜酒药发馒头,或者你也可以在和面的时候加入1:0.2的糖,糖药加入到和面的水中花开才可以,在和好面后发十分

蒸馒头时会出现“碱少了”的情况,碱少了蒸出的馒头又小又酸这里所说的碱是（）,他在蒸馒头的过程中起到了（）的作用,其作用的原理是（方程式）--------------------2、装有氢氧化钠溶液的试剂瓶口有白色粉末,和（）有关（写空气中的

蒸出来的馒头为什么表面上有气泡?我家最近蒸出来的馒头最上面一层又白又大,但是中间和下面的两层每个馒头上都有或大或小的气泡,该怎么处理?另外应该是水开后上屉锅还是水开前上屉锅?希望各位不吝赐教!馒头有气泡?那是你在揉面团时以及二次发酵后,都没

蒸馒头怎样防止水蒸汽要用带窝行的锅盖.水蒸汽会顺着锅盖流到边沿.之后就流到了锅里.馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开不要在盖了.如果你现在已经滴上了.你就在蒸一下会好很多.或者把馒头上边晾干些在蒸.哦不?

生活中除了蒸馒头还有什么用到了生物?原理又如何?做大豆酱

为啥蒸馒头时不加面碱馒头就会变酸?酵母菌培养基的PH会变小?是酵母菌代谢会产生酸吗?如果是,那又是什么酸?为什么又说酵母菌可以用作有机酸生产?楼上的不要乱讲,误人子弟啊...不错,酵母菌是厌氧及需氧兼性细菌但是酵母菌有氧呼吸是不会产生酒精的

蒸馒头时,在发酵的面团里加入些纯碱作用是什么A使馒头变白B既除去生成的酸,又使馒头轻而体积大C加快面团的发酵速度D产生的二氧化碳使馒头质量变大以前做馒头发酵用的是老酵面,应其所含酵母不纯,含有大量杂菌,所以发酵时会产生酸味,要靠加入的纯碱来

又松又软怎么造句?王师傅做的面包又松又软,好不香甜

又怎样代公式?一种通用的公式是=总位移/总时间　　但如果是匀变速运动,那么还有一种公式=（初速度+末速度）/2定义式　　△s÷△t=平均速度　　（△s=位移的大小△t=通过这段位移所用的时间）V=全S/全t，平均速度等于全位移/全时间，其实

又怎样造句造句不要把这两件事情相提并论带着轻蔑的神情去奚落别人的失意与失败的人,两件事可以一起讨论把不同的人或不同的事物混在一起来谈论或看待意思：把不同的人或不同的事放在一起谈论或看待。《红楼梦》是中华民族的文学瑰宝，他与莎士比亚相提并论没

智商高又怎样?心理学用“智力商数”即“IQ”来表示一个人的智力水平.智商通常的算法为“心理年龄÷实际年龄×100”.经过研究划分,智力水平可分为7个等级～1、IQ值大于140的是天才2、在120-140之间的智力非常优秀3、在110-120

自强又能怎样起码你知道自己自强,年轻人沉住气

两个又怎样造句这个苹果又红又大小猪又懒又笨冬天的夜晚又冷又长一个叔叔的腿又长又细。

怎样炒糖色即不糊又有色炒糖色一般用两种方法,一是用水炒,但速度慢却颜色好看,二是用油炒,速度快但不容易掌握,不管那个方法你必须先洗净锅,再放水或油,量要少点,再用炒勺不停的在锅里擂动,如放水炒当白糖完全溶化成液体后就注意它在锅内的变化,先是